Le cuisinier Ludovic Juste fait sa spécialité: "Les macarons Dromfrontais".

Le Chef

LUDOVIC JUSTE

Le chef vous propose une cuisine traditionnelle Française et semi‐gastronomique, dans laquelle les
produits frais ont tout leur place ! M. Juste travaille avec les producteurs locaux Domfrontais et le fait
maison est sa grand priorité.

Menu Grand Gousier

34€

Entrées

Steak de thon Rossini grand veneur chocolat

ou

Bouchées royales aux ris de veau et morilles

Plats

Souris d’agneau caramélisée au miel

ou

Filet de veau cuit au lait de coco et patates douces

ou

Suggestion de poisson retour du marché

Assiette de fromages

Desserts

Macaron citron meringué

ou

Tartelette rhubarbe au poivre de Sichuan

ou

Fraîcheur des îles façon crumble

ou

Dessert du jour

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VOS ÉVÈNEMENTS

Anniversaire, Mariage, Baptême, Communion…

Le restaurant est particulièrement adapté pour

l’accueil de groupes que ce soit en famille

ou pour des raisons professionnelles.

JOURS & HORAIRES D’OUVERTURES

Le midi : tous les jours de 12h à 14h

Le soir : Mardi, Mercredi, Vendredi

et Samedi de 19h à 21h

Fermé le lundi